Resep Tongseng Ayam yang enak

Resep Tongseng Ayam . Resep Tongseng Ayam Paling Maknyus – Siapa bilang masak tongseng hanya bisa Anda sajikan dari olahan daging kambing saja. Daging ayam juga bisa dibuat tongseng, tentu saja bisa Anda nikmati karena rasanya tak kalah maknyus dan gurih, terutama untuk Anda yang tidak suka atau kurang bisa menikmati olahan daging kambing. Terinspirasi dari temen kos yang bikin gulai, jadi kepikiran untuk nyoba bikin tongseng.

Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Tongseng mungkin agak sedikit asing buat masyarakat kita. Mungkin kita lebih kenal dan terbiasa dengan gulai ayam, resep semur ayam, soto, sop ataupun sayur lodeh yang lebih familiar kedengarannya dan lebih sering dihidangkan di rumah. Punya rencana masak Tongseng Ayam menggunakan 22 bahan dan 3 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Tongseng Ayam

1. 1/2 kg ayam.
2. Jeruk nipis.
3. Sereh.
4. Daun salam.
5. Daun jeruk.
6. Lengkuas.
7. Gula.
8. Garam.
9. Penyedap rasa.
10. Kecap manis.
11. Kol.
12. Tomat hijau.
13. Bumbu Halus.
14. 5 bawang merah.
15. 4 bawang putih.
16. 5 cabe keriting.
17. 3 kemiri.
18. 1 sdm ketumbah.
19. 1 ruas jahe.
20. 1 bungkus santan kara.
21. secukupnya Air.
22. Minyak goreng.

Tetapi kalau sudah mencoba salah satu resep masakan jawa tengah ini pasti akan ketagihan. Resep Tongseng Ayam – Banyak orang di luar sana bertanya, bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang enak dan nikmat? Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan tongseng ayam tapi belum mengetahui resepnya. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).

Cara pembuatan Tongseng Ayam

1. Potong ayam kecil2 lalu beri jeruk nipis tunggu 10 menit lalu bilas dgn air bersih.
2. Tumis bumbu halus lalu masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas masak hingga bumbu harum masukan ayam tumis sebentar, masukan air tambah kan santan.
3. Lalu beri gula, garam, penyedap rasa dan kecap sambil koresi rasa, jika rasa sudah pas masukan tomat hijau dan kol masak hingga matang.

Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. However, it is believed that dish was originated from Klego district in Boyolali, Central Java. Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya – tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera!
www.resepmasakanpedia.com