resepmasakanpedia.com | Resep Jangan Asem (sayur asem jawa timuran).
Untuk asem-asem bandeng kali ini kita menggunakan asem, jika tidak ada bisa. Dagelan Jawa 'Jangan Asem" (humor jawa "sayur Asem") by NoNoWo Hope u enjoy the cover, please subscribe, like, n leave the comment :). Sayur Asem atau Sayur Asam ala Jawa Timur memiliki keunikan memakai kecambah dari kedelai.
JANGAN ASEM (Happy Asmara) cover by yeyen samantha Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Mau masak Jangan Asem (sayur asem jawa timuran) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Baca Juga:
Untuk membuat Jangan Asem (sayur asem jawa timuran) kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 3 kacang panjang.
- 3 lembar kubis.
- 1 buah krai.
- Kangkung.
- secukupnya Kecambah besar.
- Laos.
- Kunyit (opsional).
- 2 siung Bawang merah.
- 1 buah asam jawa segar.
- Air, garam, kaldu jamur,gula.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Proses pembuatan Jangan Asem (sayur asem jawa timuran)
:
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan laos dan bawang merah iris, asam jawa dan kunyit.
- Tambahkan kacang panjang, krai dan kecambah.
- Setelah setengah matang tambahkan kubis dan kangkung.
- Terakhir masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
Nah, ternyata sayur ayem menawarkan berbagai kreasi resep yang sedap dan tak kalah segar. Kuah sayur asem Jawa berwarna lebih putih dan bening. Sedangkan sayur asem Betawi, warnanya sedikit lebih merah keruh, karena ada tambahan kemiri Varian isi sayur asem Jawa Tengah dan Jawa Timur hampir sama. Yang membedakan adalah sayur asem Jawa Timur lebih identik dengan. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.