resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Mau bikin Sayur asem menggunakan 11 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Baca Juga:
Untuk membuat Sayur asem kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 buah wortel (iris tipis).
- 1 ikat kecil kacang panjang.
- 1/2 ons kecambah kedelai.
- 1/2 sayur beligo (blonceng kalo disini namanya bunda?.
- 1 buah tomat.
- Bumbu.
- 2 buah bawang puti.
- 2 buah bawang merah.
- 1 buah kemiri (kecil).
- 1 buah cabe (kecil).
- 1/2 jeruk nipis (peras ambil airnya ya bunda).
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah.
Cara pembuatan Sayur asem
:
- Cuci bersih sayuran, lalu tiriskan.
- Halus bumbu, sampai bener2 halus..
- Kemudian panaskan air, jika sudah panas masukkan bumbu kedalam panci, kemudian air perasan jeruk nipis..
- Kemudian aduk terlebih dahulu, kemudian masukkan wortel dan kecambah kedelai, tunggu 1 Menit masukkan kacang panjang dan beligo..
- Tambah kan gula, penyedap rasa, dan garam. Koreksi rasa kemudian angkat lalu sajikan..
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
![\"\"](\"//sstatic1.histats.com/0.gif?4435473&101\")
Tinggalkan Balasan