resepmasakanpedia.com | Resep Bubur Ayam spesial.
Video Tutorial Memasak Mudah Dan Hemat. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Mau bikin Bubur Ayam spesial menggunakan 23 bahan dan 8 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk membuat Bubur Ayam spesial kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 2 cup beras.
- 1,2 liter air (bisa di sesuaikan sendiri).
- 250 gram dada ayam.
- 150 gram ati ampela.
- Gula.
- Garam.
- Lada.
- Kaldu bubuk.
- Bumbu kuning:.
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 1 cm jahe.
- 3-4 cm kunyit.
- 3 butir kemiri, sangrai.
- 1 buah sereh,geprek.
- 3 lembar daun jeruk.
- 65 ml santan kental instan.
- 3 sdm minyak goreng.
- Pelengkap:.
- Kerupuk.
- Sambal.
- Daun bawang.
- Bawang goreng.
Resep bubur ayam spesial dan cara bikin bubur ayam enak sederhana. Bubur ayam adalah jenis kuliner makanan yang terbuat bubur nasi yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. RESEP BUBUR AYAM – Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari. Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis.
Proses pembuatan Bubur Ayam spesial
:
- BUBUR: rendam beras semaleman,biar lebih cepat masak…
- Masukkan beras dan air. Masak beras hingga menjadi bubur. Ketika bubur hampir matang, tambahkan sedikit garam dan merica. (sering aduk bubur agar tidak gosong bawahnya atau menggunakan panci anti lengket).
- Bumbu kuning : haluskan semua bumbu jadi satu..
- Tumis bumbu halus hingga berubah warna menjadi lebih kuning gelap dan tambahkan air,garam juga kaldu bubuk/penyedap..
- Setelah itu masukkan ayam dan ati ampela rebus sampai matang,.
- Angkat ayam dan ati ampela dari kuah kuning. – Goreng sebentar,dan suwir2 ayam.
- Sisa dari kuah kuning tambahin air lagi sesuai selera dan santan instan.
- Tes rasa,kalau sudah pas siap untuk d hidangkan..
