RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem duo kacang.
Sayur favorit saya., Tapi kalau masak ini yg dimakan cuma kacang panjang., pepaya sama melinjo nya? berhubung di kulkas adanya kacang panjang doang ya udh kita buat sayur asem (pepaya muda tinggal petik di halaman belakang ?) efek gk ke tukang sayur ? foto langkah nya gk lengkap., Si ? udah bangu. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Sayur asem jakarta adalah salah satu yang mempunyai cita rasa pedas, asam, segar. Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan untuk membuat semakin nikmat. Di bawah ini resep sayur asem jakarta dari Sajian Sedap untuk menu siang sederhana dan nikmat di rumah. Mau bikin Sayur asem duo kacang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Sayur asem duo kacang kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 3 sdm kacang tanah.
- 3 helai kacang panjang.
- 1 buah tomat.
- 1 buah asem menta(bs d ganti asam matang).
- 3 btr bawang putih.
- 5 btr bawang merah.
- sesuai selera Cabe rawit.
- 400 ml air.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
JAKARTA, iNews.id – Sayur asem menjadi salah satu sayuran segar dan lezat untuk disantap kapan saja. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda. Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena meman Ulek asem, beri kuah sayur lalu masukkan air ulekan asem yg telah tercampur.
Cara membuat Sayur asem duo kacang
:
- Siapkan bahan potong"kacang panjang haluskan bawang merah dan putih beserta cabe kemudian masak bersama air dan asem.
- Masak hingga mendidih kurleb 5 mnt setelah itu masukkan kacang tanah masak kurleb 10 mnt setelah itu masukkan kacang panjang dan tomat sambil d potong" tomat nya masak hingha kacang panjang matang.
- Setelah kacang panjang empuk tambahkan gula garam dan kaldu jamur cek rasa angkat sajikan.
- Sajikan dengan sambal terasi lbh mantulll rasanya.
Masukkan daun ketela atau kangkung ketika kacang panjang dan krai sudah setengah matang. Tambahkan penyedap rasa sapi dan garam, cek rasa. Lihat juga resep Sop sayur kacang merah + daging kambing enak lainnya! Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem.