resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem duo kacang.
Sayur asem jakarta adalah salah satu yang mempunyai cita rasa pedas, asam, segar. Bahan-bahan yang dimasukkan ke dalam sayur asem jakarta bukan hanya aneka sayuran, melainkan juga daging bisa ditambahkan untuk membuat semakin nikmat. Di bawah ini resep sayur asem jakarta dari Sajian Sedap untuk menu siang sederhana dan nikmat di rumah. Mau bikin Sayur asem duo kacang menggunakan 11 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Sayur asem duo kacang kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 3 sdm kacang tanah.
- 3 helai kacang panjang.
- 1 buah tomat.
- 1 buah asem menta(bs d ganti asam matang).
- 3 btr bawang putih.
- 5 btr bawang merah.
- sesuai selera Cabe rawit.
- 400 ml air.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
JAKARTA, iNews.id – Sayur asem menjadi salah satu sayuran segar dan lezat untuk disantap kapan saja. Apalagi yang dimasak adalah sayur asem ala Sunda. Sayur asem Sunda memang berbeda dengan sayur asem Jawa dan Betawi. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena meman Ulek asem, beri kuah sayur lalu masukkan air ulekan asem yg telah tercampur.
Cara membuat Sayur asem duo kacang
:
- Siapkan bahan potong"kacang panjang haluskan bawang merah dan putih beserta cabe kemudian masak bersama air dan asem.
- Masak hingga mendidih kurleb 5 mnt setelah itu masukkan kacang tanah masak kurleb 10 mnt setelah itu masukkan kacang panjang dan tomat sambil d potong" tomat nya masak hingha kacang panjang matang.
- Setelah kacang panjang empuk tambahkan gula garam dan kaldu jamur cek rasa angkat sajikan.
- Sajikan dengan sambal terasi lbh mantulll rasanya.
