RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi.
Lihat juga resep Pepes tahu kemangi enak lainnya! PEPES TAHU JAMUR MASAKAN SEHARI-HARI YANG SIMPEL NAMUN ENAK. Pepes adalah makanan yang dimasak dengan cara dibungkus dengan daun pisang dan di dalam isinya terdapat lauk seperti ikan, ayam ,hingga jamur.
Aduk rata, jangan lupa test rasa. Bungkus dengan daun pisang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Pepes tahu jamur kemangi nya udah siap dihidangkan ?? Jangan Lewatkan : Resep Sapo Tahu Ayam Udang Jamur Brokoli Yang Enak ala Restoran Chinese Food. Mau bikin Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi menggunakan 18 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk memasak Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 10 kotak tahu Sumedang kuning (boleh tahu apa aja/bebas).
- 100 gr daging ayam cincang (optional).
- 100 gr jamur tiram (optional).
- 3 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk.
- 2 btg sereh geprek.
- 1 ikat kemangi (petik daunnya).
- 1 btr telur.
- 2 batang cabe merah iris sesuai selera.
- 2 siung bawang merah iris (jadikan bawang goreng).
- 1 bh tomat uk. Sedang (iris).
- Secukupnya kaldu jamur.
- Secukupnya garam.
- ————————————————-.
- Bumbu Halus:.
- 4 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 btg cabe merah.
Baiklah agar tidak penasaran dengan pepes tahu kemangi, berikut saya bagikan bahan-bahan yang digunakan dan proses mengolah resep pepes tahu kemangi khas sunda yang enak, mudah dan tips agar anti gagal seperti dibawah ini. Ini resep asal cemplung cemplung, belum ada dasar resep nya.heheh. soalnya mau bikin menu yang sehat buat saya yang lagi diet untuk mengurangi kalori. Tapi anak bilang enak buk ?. Resep pepes tahu daun kemangi pedas dan dilengkapi dengan cara buat pepes tahu sederhana dengan bahan bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, dan bahan pelengkap lainnya.
Cara membuat Pepes Tahu Ayam Jamur Kemangi
:
- Giling bumbu halus, kemudian hancurkan tahu Sumedang nya, campur sekalian ayam dan jamur.
- Goreng bawang merah hingga kres dan harum, lalu Tumis bumbu halus bersama bawang goreng tsb, masukkan garam.
- Selanjutnya, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk ke dalam tumisan bumbu halus tsb hingga mengeluarkan aroma yang wangi, lalu masukkan jg adonan tahu ayam jamur ke dalam tumisan bumbu tsb.
- Setelah ayam dan jamur matang, masukkan daun kemangi nya ke dalam tumisan.
- Selanjutnya matikan api kompor, pindahkan adonan ke dlm wadah, lalu masukkan telur, irisan tomat, dan kaldu jamur, tes rasa, jika sudah pas, bisa dilakukan proses pembungkusan.
- Masukkan ke dlm daun pisang yg sblm nya sudah di hangatkan hingga layu agar lentur dan tdk mudah robek. lalu bungkus seperti membungkus lepat dan sematkan lidi di kedua ujungnya, bs juga menggunakan hekter. kukus selama lebih kurang 15 menit.
- Alhamdulillah… Pepes Tahu jamur kemangi nya sudah Mateng..dan siap di santap bersama nasi, atau mau dijadiin cemilan juga oke Moms.. InsyaaAllah maem nasi pke pepes ini.. nasi nya bakal nambah-nambah deh.. hihihi….
Pepes tahu pedas lebih enak dan pas untuk tambahan lauk pauk. Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.