Resep Ayam rica-rica kemangi yang nikmat

Resep Ayam rica-rica kemangi . Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera.

Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica Dan enaknya resep ayam rica rica sangat mudah anda temukan dan salah satunya ada di sini yang. Lihat juga resep Ayam rica – rica pedas kemangi enak lainnya! Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Punya rencana masak Ayam rica-rica kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah mudah. Yuk kita coba masak ini.

Bahan yang dibutuhkan: Ayam rica-rica kemangi

1. 1/2 ekor ayam potong kecil.
2. 500 ml air untuk merebus.
3. 1 jeruk nipis.
4. Minyak untuk menggoreng.
5. Bumbu geprek :.
6. 1 cm jahe.
7. 1 siung bawang putih.
8. Bumbu halus.
9. 15 cabai merah.
10. 5 siung bawang putih.
11. 5 siung bawang merah.
12. secukupnya Garam.
13. secukupnya Kaldu jamur.
14. secukupnya Gula pasir.
15. Pelengkap.
16. 2 ikat daun kemangi.
17. 1/2 bombay, iris².
18. 1 btg sereh.
19. 2 lbr daun jeruk.

Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.

Berikut Cara Membuat Ayam rica-rica kemangi

1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas.
2. Rebus ayam 5 menit dlm air mendidih. Buang air rebusan. Tiriskan.
3. Bumbui ayam dgn bumbu geprek, ditambah sedikit garam. Diamkan 10 mnt supaya bumbu meresap.
4. Goreng ayam setengah matang. Tisriskan.
5. Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan sereh, daun jeruk, bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, beri sedikit air matang.
6. Masukkan ayam, koreksi rasa. masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan daun kemangi. Matikan api. Selesai.

Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu.
www.resepmasakanpedia.com