resepmasakanpedia.com | Resep Sayur asem.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Mau masak Sayur asem menggunakan 15 bahan dan 2 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk memasak Sayur asem kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 ikat kecil daun melinjo dan biji melinjonya bila ada.
- 1/2 buah labu siam/pepaya muda.
- 1 ikat kecil kacang panjang.
- 1 genggam kacang tanah.
- 1/2 buah terong ungu.
- 1 buah jagung manis.
- Bumbu halus:.
- 4 buah Bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 3 buah cabe keriting.
- 1 buah kemiri.
- Pelengkap:.
- secukupnya Asam jawa, garam, gula dan kaldu bubuk.
- 2 lembar daun salam.
- 2 cm lengkuas digeprek.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah.
Cara pembuatan Sayur asem
:
- Didihkan 5 gelas air hingga mendidih lalu masukan bumbu halus, sayur-sayuran dan bahan pelengkap. Rebus hingga matang.
- Tes rasa, angkat dan sajikan.
Leave a Reply