• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

Resep MasakanPedia

Resep Masakan Sehari hari

  • Home
  • Makanan
    • Diet
    • Ayam
      • Sate Ayam
    • Cemilan / Snack
    • Cake
      • Cloud bread
      • Jajanan Pasar
      • Cemilan / Snack
    • Kambing
    • Masakan Daerah
      • Masakan Manado
      • Masakan Padang
      • Masakan Sunda
      • Pecel Madiun
    • Pete dan Jengkol
    • Seafood
      • Cumi-Cumi
      • Ikan
        • Ikan Asin dan Ikan Teri
        • Pepes
    • Sosis
    • Steak Daging
    • Tahu Tempe
    • Telur
    • Tumis
    • MPASI
  • Minuman
  • Ide Usaha Rumahan
  • en English
    af Afrikaanssq Albanianam Amharicar Arabichy Armenianaz Azerbaijanieu Basquebe Belarusianbn Bengalibs Bosnianbg Bulgarianca Catalanceb Cebuanony Chichewazh-CN Chinese (Simplified)zh-TW Chinese (Traditional)co Corsicanhr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englisheo Esperantoet Estoniantl Filipinofr Frenchfy Frisiangl Galicianka Georgiande Germanel Greekgu Gujaratiht Haitian Creoleha Hausahaw Hawaiianiw Hebrewhi Hindihmn Hmonghu Hungarianis Icelandicig Igboga Irishit Italianja Japanesejw Javanesekn Kannadakk Kazakhkm Khmerko Koreanku Kurdish (Kurmanji)ky Kyrgyzlo Laola Latinlv Latvianlt Lithuanianlb Luxembourgishmk Macedonianmg Malagasyms Malayml Malayalammt Maltesemi Maorimr Marathimn Mongolianmy Myanmar (Burmese)ne Nepalino Norwegianps Pashtofa Persianpl Polishpt Portuguesepa Punjabiro Romanianru Russiansm Samoangd Scottish Gaelicsr Serbianst Sesothosn Shonasd Sindhisi Sinhalask Slovaksl Slovenianso Somalies Spanishsu Sudanesesw Swahilisv Swedishtg Tajikta Tamilte Teluguth Thaitr Turkishuk Ukrainianur Urduuz Uzbekvi Vietnamesecy Welshxh Xhosayi Yiddishyo Yorubazu Zulu
  • Ide Usaha Rumahan
  • Diet
  • MPASI
You are here: Home / Sayur Asem yang nikmat

Sayur Asem yang nikmat

May 11, 2020 by adminresep Leave a Comment

resepmasakanpedia.com | Resep Sayur Asem.

Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Mau masak Sayur Asem menggunakan 19 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat hidangan ini.

Baca Juga:

  • Resep Sayur goreng asem (sayur asem kuning) yang enak
  • Cara Membuat Bumbu Simpan Sayur Asem (untuk stok)…
  • Resep Sayur goreng asem (sayur asem kuning)
  • Resep Bumbu Simpan Sayur Asem (untuk stok) dan Cara…

Untuk membuat Sayur Asem kita harus mempersiapkan bahan berikut:

  1. 4 helai kacang panjang.
  2. 100 gr labu siam.
  3. 3 potong jagung.
  4. 1 genggam melinjo.
  5. 1 genggam kacang tanah.
  6. 50 gr nangka.
  7. 50 gr terong ungu.
  8. Segenggam daun melinjo.
  9. 1 buah asam, geprek.
  10. 1 sdm asam jawa, rendam air 100ml.
  11. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
  12. Secukupnya air.
  13. Bumbu halus.
  14. 5 siung bawang merah.
  15. 2 siung bawang putih.
  16. 5 buah cabai merah keriting.
  17. 5 buah cabai rawit merah /sesuai selera.
  18. 3 butir kemiri.
  19. 1/2 cm terasi (saya skip).

Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah.

Proses pembuatan Sayur Asem

:

  1. Potong2 semua sayuran dan haluskan bumbu..
  2. Panaskan air sampai mendidih, masukan bumbu halus dan asam yg digeprek. Masak sampai bumbu matang..
  3. Masukan jagung, melinjo, kacang tanah dan nangka masak sampai setengah empuk..
  4. Lalu masukan labu siam, terong, kacang panjang dan daun melinjo. Beri gula, garam, dan air asam jawa. Masak sampai matang. Koreksi rasa. Sajikan.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Filed Under: Uncategorized Tagged With: Sayur

Previous Post: « Cara membuat: Sambal Dadak Khas Sunda
Next Post: Resep Tumis tahu teri yang lezat »

Reader Interactions

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Primary Sidebar

Kategori

Categories

  • Ayam (799)
  • Cake (447)
  • Cemilan / Snack (46)
  • Cemilan / Snack (240)
  • Cloud bread (50)
  • Cumi-Cumi (163)
  • Diet (823)
  • Ide Usaha Rumahan (567)
  • Ikan (517)
  • Ikan Asin dan Ikan Teri (474)
  • Jajanan Pasar (121)
  • Kambing (339)
  • Makanan (3,204)
  • Masakan Daerah (181)
  • Masakan Manado (239)
  • Masakan Padang (181)
  • Masakan Sunda (266)
  • Minuman (1,289)
  • MPASI (1,099)
  • Pecel Madiun (99)
  • Pepes (240)
  • Pete dan Jengkol (326)
  • Sate (548)
  • Sate Ayam (2)
  • Seafood (351)
  • Sosis (384)
  • Steak Daging (140)
  • Tahu Tempe (579)
  • Telur (760)
  • Tumis (62)
  • Video Resep (29)

Copyright © 2021 ยท Resepmasakanpedia