RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Pepes Bakar Ayam Cabe.
Resep Pepes Ayam – Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Lihat juga resep Pepes Ayam Jamur enak lainnya!
Ayam Panggang Cabe Ijo (Resep keluarga) bumbu meresap sampai ke lapisan terdalam. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Sekarang kamu tidak perlu bingung lagi buat bikin pepes ayam yang endeus, karena kami akan menyajikan resepnya yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Mau bikin Pepes Bakar Ayam Cabe menggunakan 16 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk memasak Pepes Bakar Ayam Cabe kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- Bahan Utama :.
- 300 gr Daging ayam giling.
- 1 butir Telur ayam.
- 50 ml Santan kental (instant).
- 1 buah Wortel ukuran kecil, cincang halus.
- 2 buah Sereh, geprek.
- 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Secukupnya Garam, Gula, Lada, Kaldu bubuk.
- Bahan Dihaluskan :.
- 6 butir Bawang merah.
- 4 butir Bawang putih.
- 2 cm Kunyit (bakar dulu).
- 2 butir Kemiri utuh.
- 1 sdt Ketumbar.
- 2 buah Cabe keriting.
- 8 buah Cabe rawit.
Jangan lupa bagikan video ini ke teman-temanmu. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Campur serai, daun salam, tomat, cabai Murah Meriah Enak, Pepes Bakar Oncom. Menjajal Gurihnya Pepes Gurami Bumi Proklamator.
Cara pembuatan Pepes Bakar Ayam Cabe
:
- Tumis bumbu dihaluskan, kemudian campur dengan semua bahan utama.
- Siapkan daun pisang. Lemaskan dulu daun pisang diatas api kecil, atau bisa juga diuap diatas kukusan. Lalu tuang adonan pepes 2-3 sdm. Dilapisin 2 daun ya, karena saat matang pepes akan ngembang (supaya daun nggak pecah)..
- Kukus pepes selama 15 menit. Kemudian angkat dan bakar sampai wangi..
- Ini tampilan pepes kalau dipotong.. Enak deh. Silakan dicoba ?.
Tambahkan cabe merah, cabe hijau, tomat, daun bawang, cabe rawit utuh. Bakar pepes di atas teflon dan olesi daun pisang dengan sedikit minyak. Umumnya nasi bakar yang gurih dan lezat terdapat daging ayam, sumsum, jamur, ikan teri di dalamnya, Untuk kali ini kami akan mencobanya Istimewanya nasi bakar ini, selain ikan asin peda di dalam nasinya. Anda juga akan merasakan ayam sewir yang lembut dengan citara spesial dapur. Pepes Ayam Bakar , Find Complete Details about Pepes Ayam Bakar,Pepes from Other Food & Beverage Supplier or Manufacturer-D'pepes Food. – Campuran ayam serta rempah ratus. – Penyediaan untuk masakan secara kukus dan bakar.