Cara Membuat Sate Kambing enak simple empuk ga bau amis yang nikmat

Resep Sate Kambing enak simple empuk ga bau amis . Sate Kambing yang enak adalah dengan menggunakan daging kambing yang empuk. Karena terkadang kendala ketika orang mencoba untuk membuat resep sate kambing sendiri dirumah, daging sate yang dihasilkan masih terasa alot. Ya kasian kan dengan keluarga kita yang memiliki gigi yang.

Kategori sate kambing dan sate sapi yang enak adalah yang punya daging empuk dan juga paduan bumbu sate yang pas. Soal rasa memang tergantung selera Anda, namun ada teknik yang turut berperan dalam menciptakan rasa enak dari setusuk daging kambing. Cara membuat sate kambing empuk dan enak adalah salah satunya memperhatikan cara pemotongan daging. Punya rencana bikin Sate Kambing enak simple empuk ga bau amis menggunakan 10 bahan dan 7 langkah mudah. Yuk kita coba buat hidangan.

Bahan yang dibutuhkan: Sate Kambing enak simple empuk ga bau amis

  1. Secukupnya daging kambing iris dadu jangan terlalu tebal.
  2. 1/4 bagian daging kambing lemak (mis daging 1 kg, lemaknya ¼ kg).
  3. Bumbu Halus.
  4. 12 bawang merah.
  5. 8 bawang putih.
  6. 1,5 sdm ketumbar.
  7. 2 batok gula merah.
  8. 1 sdt garam.
  9. Olesan.
  10. Kecap dan minyak.

Untuk sate sebaiknya ambil daging bagian paha belakang, punggung atau has dalam karena bagian ini biasanya memiliki tekstur yang lebih empuk. Lihat alur serat daging dan iikuti. Lihat juga resep Sate Kambing Mak Nyus Anti Alot enak lainnya! Daging kambing punya bau tidak sedap yang harus dihilangkan.

Begini Cara Pembuatan Sate Kambing enak simple empuk ga bau amis

  1. Haluskan bumbu halus sampai halus…
  2. Tusukkan daging ke tusuk sate. Agak leukleuk hehe tapi kudu sabar. Balur dengan bumbu halus per 10 tusuk. Taruh dan bungkus dalam daun pepaya. Sambil menunggu, baluri sate yang lain, lakukan hal yang sama sampai daging habis..
  3. Bakar di atas pembakaran (yang dipunyai aja ya. Pastikan panasnya panas banget, ngebakar).
  4. Yee sajikan. Pakai sambal kecap atau sambal kacang mantul banget.
  5. Bumbunya meresap banget sampai ke tusuk hehe becanda.. tapi emang lebih enakk daripada yang beliii… Lebih gurih dan meresap banget bumbunya. Mungkin karena pemakaian si daun pepaya.
  6. Ceritanya mau pakai sambal kecap, tapi kecapnya habis buat ngoles-ngoles hehe.
  7. ? cobain yaa.. simple but delish.

Air kelapa bisa bikin daging kambing lebih empuk dan tidak bau. Hal ini harus dilakukan supaya rasa sate kambing jadi lebih enak. Bau amis atau prengus itu akan berkurang dengan sendirinya kalau dimasak dengan benar (sampai meresap, tanak, dan cukup waktu). Cara Memotong Daging Kambing Untuk SateSebelum memulai membuat sate kambing, ada baiknya Anda perlu memperhatikan beberapa tips memotong daging. Tips pertama membuat sate kambing yang empuk adalah pemilihan daging yang digunakan harus tepat.
www.resepmasakanpedia.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *