Cara mudah membuat Sate Taichan Senayan

Hai, jumpa lagi di resepmasakanpedia.com, kali ini admin mau share cara membuat Sate Taichan Senayan yang enak. Itu minyak sama micin nya sih the best part nya. Para pedagang sate taichan yang semula berjualan di sepanjang Jalan Asia Afrika itu direlokasi dan sudah dua tahun berdagang di lapangan parkir itu. Sate Taichan Ayam Putih Khas Senayan Cara membuat sate taichan ala abang-abang Senayan di rumah tentu saja sangat mudah dan tidak sulit.

Sate taichan adalah salah satu makanan yang tengah hits di tahun lalu. Antusias masyarakat Tanah Air sangat menggebu-gebu memburu sate ayam yang dibakar tanpa diberi bumbu kacang dan kecap tersebut. Hidangan lezat ini berawal dari pedagang kaki lima di kawasan Senayan, Jakarta yang kini semakin menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. ibu bisa memasak Sate Taichan Senayan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Sate Taichan Senayan

  1. bahan ayam.
  2. 1/2 kg Paha/Dada Ayam Fillet.
  3. 1 Jeruk nipis.
  4. 2 siung Bawang Putih.
  5. 1 sdt Garam.
  6. 1 sdt Kaldu Jamur (Totole).
  7. Secukupnya Minyak Goreng.
  8. bahan sambal.
  9. 15 Cabai Rawit Merah.
  10. 2 Cabai Merah Besar/Kriting.
  11. 1 siung Bawang Putih.
  12. 2 siung Bawang Merah.
  13. 2 helai Daun Jeruk.
  14. Secukupnya Garam.
  15. Secukupnya Kaldu Jamur.
  16. Secukupnya Air.

Sate Taichan Bang Ocit Senayan Walaupun letaknya hanya di tenda, namun tidak menjadikan Sate Taichan Bang Ocit ini menjadi sepi pengunjung. Setiap harinya, tempat makan ini menjadi salah satu yang selalu ramai dikerumuni pengunjung, bahkan sebelum tendanya buka. Jika melintas kawasan Senayan beberapa bulan lalu pasti melihat jajaran gerobak dengan asap mengepul di dekatnya. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.

Cara membuat Sate Taichan Senayan

  1. Ayam yang sudah di fillet, di potong-potong (sesuai selera). Bumbui dengan bawang putih (geprek), jeruk nipis, garam, dan kaldu jamur. Diamkan pada chiller +- 15 menit..
  2. Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate. Ayam siap dimasak sesuai selera ?.
  3. SAMBAL. Rebus cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih sampai sedikit layu. Lalu buang airnya. Untuk menghaluskan, bisa diblender atau diuleg..
  4. Setelah halus, masak ke wajan dan rebus lagi dengan sedikit air. Tambahkan daun jeruk, kaldu jamur, dan garam sesuai selera..
  5. PENYAJIAN. Sate ayam dan sambal taichan siap dinikmati, bisa ditambah dengan bawang goreng diatas ayam biar lebih enak. Semoga suka! ?.

Sate ini hanya disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis, sementara daging sate untuk sate taichan lazimnya berwarna putih polos dan hanya dibumbui garam, jeruk nipis, dan sedikit cabai. Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Lokasi sate taichan tak lagi ada di Jalan Asia Afrika yang mengarah ke Patal Senayan, melainkan di seberang jalan dari lokasi sebelumnya. Kalau lokasi lebih enak di sini, lebih aman, gak was-was. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Mudahkan ibu resep Sate Taichan Senayan nya?, jangan lupa untuk terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya. Semoga resep tadi bisa memberikan pilihan buat kita yang suka makan sate, tapi kurang ide untuk variasi sate.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *