Resep 64* Opor Ayam Kuah Kuning yang nikmat

Resep 64* Opor Ayam Kuah Kuning . Hari ini masak opor ayam, buat nemenin lontong biar ga kesepian ?. Ini masih pake resepnya mba Inggrid, tp udh saya modif sana sini, klw versi aslinya ada di resep opor ayam bumbu kuning di postingan saya terdahulu. Opor Ayam Kuah Kuning Hari ini masak opor ayam, buat nemenin lontong biar ga kesepian ?.

Masak Sampe bau langunya berubah jadi wangi. teksturnya kering, unsur airnya udah gaada, gausah khawatir kl ada yg nempel di wajan, kasih air dikit aja. Resep Opor ayam bumbu kuning lezat. Sesuka itu sama opor ayam, tapi di rumah saya ga ada adat bikin opor waktu lebaran sedih ?. Punya rencana masak 64* Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 19 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.

Bahan yang dibutuhkan: 64* Opor Ayam Kuah Kuning

1. 500 gr daging ayam, rebus, tiriskan.
2. 1 liter santan dari 250gr kelapa parut.
3. 4 butir telur ayam, rebus, kupas kulitnya.
4. Sesuai selera gula, garam, kaldu bubuk.
5. Bumbu Halus :.
6. 6 siung bawang merah.
7. 2 siung bawang putih.
8. 2 sdt ketumbar.
9. 1 sdt jinten.
10. 1/2 sdt lada butiran.
11. 4 butir kemiri.
12. 4 cm kunyit.
13. 2 cm jahe.
14. Tambahan :.
15. 2 lembar daun salam.
16. 2 lembar daun jeruk.
17. 1 batang sereh, geprek.
18. 1/2 jempol lengkuas.
19. 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu.

Liat resep di cookpad punya mba Ingrid Soebagio jadi lbh semangat buat. Lebaran jd lebih terasa beneran lebaran walau ditengah pandemi ? late post ya. Nah, di bawah in ada resep membuat opor ayam kuah kuning yang enak dan daging ayam bisa empuk. Jadi, nanas parut dimasukkan terakhir ya, ingat.

Berikut Cara Membuat 64* Opor Ayam Kuah Kuning

1. Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, masak dengan api sedang sampai wangi dan bumbu benar² matang agar tidak langu.
2. Dalam panci masak santan hingga mendidih sambil terus di aduk, agar santan tidak pecah, tambahkan bumbu yang sudah di tumis tadi ke dalam panci, aduk rata.
3. Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah di rebus tadi aduk² agar bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam daging ayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk (jika suka/sesuai selera) Masukkan telur rebus, masak sebentar saja dan koreksi rasa, jika sudah pas matikan api kompor.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng, dapat juga di nikmati dengan sambel terasi sebagai pelengkapnya ???.

Bahan dan cara membuat lainnya sama saja, jangan lupa gunakan kunyit karena ini opor kuah kuning. Bahan tambahan dan cara buatnya persis seperti opor ayam padang. Ayam harus dilumuri dengan air jeruk nipis dan. Resep masakan santan opor ayam kuah kuning ini juga menjadi menu utama saat lebaran yang di santap dengan ketupat. Masakan ayam bukan hanya dibuat sayur ayam saja, sebab yang namanya daging ayam sangat enak dimasak apa saja.
www.resepmasakanpedia.com