Resep MasakanPedia

Resep Masakan Sehari hari

You are here: Home / Resep Sayur Asem Betawi

Resep Sayur Asem Betawi

Resepmasakanpedia.com.

Cara Mudah Membuat Resep Sayur Asem Ala Jakarta, Betawi dan Sunda. Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga? Kenapa teman teman tidak membuat sayur asem saja.

Bahan-bahan yang beragam dan komposisi bumbu serta rempah yang melengkapinya akan membuat sayur yang satu ini semakin menggugah selera. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Punya rencana bikin Sayur Asem Betawi, cuma pake 22 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.

Baca Juga:

Untuk memasak Sayur Asem Betawi berikut yang harus disiapkan:

  1. 200 gram kacang tanah.
  2. 5 lembar kol, iris besar.
  3. 5 lonjor kacang pajang, potong 4 cm.
  4. 1 buah labu siam, potong-potong.
  5. 1 bonggol jagung, potong-potong.
  6. 1 buah terong, potong-potong.
  7. Segenggam daun melinjo.
  8. 100 gram biji melinjo (skip karena di Samarinda langka).
  9. 100 gram nangka muda (skip lagi kosong).
  10. 6 batang pete cina (skip langka).
  11. 6 buah jengkol, iris kecil-kecil (skip).
  12. 2 ruas lengkuas, geprek.
  13. 2 lembar daun salam.
  14. 2 biji asam jawa.
  15. 1 sdm garam.
  16. 3 sdt kaldu bubuk.
  17. 3 sdt gula pasir.
  18. Bumbu yang dihaluskan :.
  19. 6 siung bawang merah.
  20. 5 buah cabe merah keriting.
  21. 1 siung bawang putih.
  22. 2 sdt terasi matang.

Kumpulan Aneka Resep Sayur Asem Betawi adalah salah satu sayur favorit semua orang walapun asli dari jakarta namun sayur ini sudah terkenal banyak daerah karena rasanya yang segar dan enak. Jika anda ingin tau cara membuat Resep Sayur Asem. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal.

Proses pembuatan Sayur Asem Betawi

  1. Cuci dan tiriskan semua sayuran..
  2. Didihkan air, masukan kacang panjang, kacang tanah, jagung dan labu siam, lengkuas, daun salam, bumbu yang dihaluskan hingga sayuran dan kacang tanah empuk..
  3. Masukan daun melinjo, terong ungu, kol. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan asam. Aduk-aduk hingga rata..
  4. Koreksi rasanya. Matikan api. Sajikan..

Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau. Jawa, Sunda, Kalimantan, Aceh, dan Betawi memiliki sayur asem dengan keunikannya tersendiri, mulai dari kuah, isiannya, rasa, dan sebagainya.

Reader Interactions

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.