resepmasakanpedia.com | Resep Wedang Jahe Kembang Telang.
Tak perlu pusing kalau mau membuat wedang jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka wedang tradisional ini bisa jadi suguhan spesial. Kembang Tahu: Rebus semua bahan kembang Tahu hingga mendidih. Tuang adonan kembang tahu ke dalam wadah. Mau masak Wedang Jahe Kembang Telang menggunakan 9 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Baca Juga:
Untuk membuat Wedang Jahe Kembang Telang kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 30 gram jahe emprit, iris tipis.
- 10 gram jahe merah.
- 10 kuntum bunga telang.
- 60 gram gula batu.
- 10 gram daun pandan.
- 10 gram daun serai.
- 5 gram bunga sisir.
- 3 gram kapulaga.
- 1 daun jeruk.
Wedang jahe: Rebus air, jahe dan daun pandan hingga mendidih dan wangi. Wedang jahe merupakan minuman sari jahe tradisional dengan citarasa pedas sekaligus memberikan sensasi Wedang tersebut diolah dari jahe, kuning telur, gula aren, santan, dan lada bubuk. Kembang Tahu juga dikenal sebagai tauwa. Minuman yang satu ini diolah dari sari kedelai atau susu.
Cara pembuatan Wedang Jahe Kembang Telang
:
- Siapkan bahan-bahan : jahe emprit, jahe merah, daun serai, daun pandan, duun jeruk, bunga sisir, kapulaga..
- Siapkan bunga telang, rebus air dalam panci..
- Didihkan air, tambahkan jahe emprit dan jahe merah, masukkan bunga telang dan rebus hingga mendidih kembali..
- Masukkan aneka rempah: daun jeruk, daun pandan, kapulaga, bunga sisir, gula batu, dan aduk rata sambil direbus dengan api kompor kecil. Matikan api jika telah mendidih merata, aduk-aduk dan cek rasa. Hidangkan panas atau diamkan hingga dingin lalu minum dengan es batu..
Leave a Reply