RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Sambal cumi asin.
Lihat juga resep Sambel cumi, Sambal Cumi asin enak lainnya! Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak. Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih.
Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya. Mau bikin Sambal cumi asin menggunakan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk memasak Sambal cumi asin kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 1 bungkus cumi asin.
- 1 buah tomat besar.
- 10 buah cabai merah keriting.
- 15-20 buah cabai rawit.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 1 batang sereh.
- 4 lembar daun jeruk.
- 1 ruas jahe.
- Minyak goreng.
- Garam.
- Gula.
- Lada.
Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Diolah hingga cuni terasa lembut seperti masakan cumi segar. Dicoba ya kak sambel cuminya @sambaltanak.
Proses pembuatan Sambal cumi asin
:
- Rendam cumi asin dgn air panas, tiriskan lalu potong².
- Potong² tomat, cabai, jahe, bawang merah dan bawang putih lalu goreng dan uleg.
- Goreng lg sambal tambahkan sereh dan daun jeruk tumis hingga harum. Masukan garam, gula dan lada. Test rasa.
- Tambahkan cumi asin masak sebentar hingga matang.
Masukkan cumi, garam dan gula pasir. Resep Cumi Asin Pedas ala Emak Dewi. Cumi goreng tepung udah biasa, nah resep cumi cabai garam ini nggak butuh sambal botolan lagi untuk cocolannya karena sudah ada cabai merah dan. Sambal cumi asin ini cocok disantap kapan saja. Cuci bersih cumi, rendam cumi dengan air mendidih, tutup wadah, biarkan sampai air rendaman.