Resep Empal Daging Sapi . Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum. Potong-potong daging searah serat masukkan ke dalam wajan lalu tambahkan bumbu halus gula garam, daun jeruk, serai lengkuas, daun salam, aduk hingga wangi. Resep Empal Daging – Punya kelebihan daging sapi atau kambing?
Bahan yang dibutuhkan: Empal Daging Sapi
- 1 kg daging sapi.
- 1 bungkus santan kara kecil.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 1/2 sendok teh garam.
- Secukupnya minyak goreng.
- Bahan bumbu halus.
- 1 buah bawang bombai.
- 4 siung bawang putih.
- 2 batang serai.
- 1 ibu jari jahe.
- 1 butir kemiri.
- 1 sendok makan ketumbar.
Resep empal daging – Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai.
Cara pembuatan Empal Daging Sapi
:
- Rebus daging sapi, kemudian potong2 dan pukul2 pakai palu daging dan tusuk2 pakai garfu lalu sisihkan..
- Kemudian haluskan pakai blender semua bahan bumbu halus..
- Lalu taruh daging dalam panci, dan tuang kan bumbu halus dan santan kara lalu masak sampai mendidih dan kuah menyusut. kemudian angkat daging dan taruh dalam wadah..
- Kemudian goreng daging sampai berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Kemudian taruh empal daging dalam wadah, siap di sajikan..
Empal daging merupakan salah satu dari aneka cara olahan daging sapi goreng empuk bercita rasa spesial yang membuat menu makan menjadi istimewa. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret.
www.resepmasakanpedia.com