Resep: Sambal Petai Ikan Teri

www.resepmasakanpedia.com | Sambal Petai Ikan Teri. Cara membuat sambal petai dengan campuran ikan teri ini berbeda dengan yang lainnya. Bikinnya praktis dan mudah, namun memberikan sensasi nikmat yang tak terkira. Sambal goreng petai ikan teri ini, sangat enak dan cara bikinnya pun gampang, Bahan-bahan: Ikan teri, bawang merah, tomat ,cabe padang, cabe rawit dan petai.

Komposisi : Cabai, garam, gula, bawang merah, rempah rempah, petai. Sambal teri petai juga cocok disandingkan dengan berbagai menu khas Indonesia, mulai dari ayam goreng, tumis taoge, ikan goreng, dan masih banyak lagi. Tentunya, akan lebih nikmat jika disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk. Bunda bisa membuat Sambal Petai Ikan Teri menggunakan 8 bahan dan 4 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Sambal Petai Ikan Teri

1. 100 gram ikan teri medan sedang (rendam 15 menit, goreng kering, tiriskan).
2. 3 papan petai (ambil buahnya, belah dua dan cuci bersih).
3. 5 siung bawang merah.
4. 4 sachet BonCabe level 10, rasa Original (7,5gr).
5. 1/2 bks terasi bubuk kobe.
6. 30 ml air asam jawa.
7. 1 sendok teh gula pasir.
8. secukupnya minyak goreng.

Sambal Petai Teri Medan bukanlah sambal biasa. Ia diracik dengan perpaduan Cabe Rawit, Cabe Merah Besar dan Cabe Labu yang dikenal sebagai salah satu Kekhasan Sambal Khatulistiwa terletak pada olahan Lidah Buaya dan Teri sebagai bahan campuran sambal.

langkah pembuatan Sambal Petai Ikan Teri

1. Ulek bawang merah, gula pasir dan air asam jawa..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum dan tambahkan kobe terasi bubuk.
3. Tambahkan BonCabe level 10. Tuang petai dan ikan teri. Aduk rata, matikan api.
4. Angkat dan Sambal Petai Ikan Teri siap disajikan selagi hangat..

Sambal Teri Medan Chilli On Rasa Istimewa.  Demikian resep Sambal Petai Ikan Teri, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.