Resep Sayur asem

Resepmasakanpedia.com.

Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Sayur asem

Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Punya rencana bikin Sayur asem, cuma pake 19 bahan dan 7 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.

Untuk membuat Sayur asem berikut yang harus disiapkan:

3 Kacang panjang.
1/2 labu siam.
Secukupnya daun so.
1 buah terong.
Kulit mlinjo.
Kol.
1 buah jagung manis.
5 buah cabe kriting hijau iris memanjang.
3 asam jawa.
3 cm lengkuas geprek.
1 lembar daun salam.
secukupnya Garam, gula, penyedap.
Bumbu halus :.
2 bawang putih.
4 bawang merah.
1 1/2 kemiri.
3 cabe merah kriting.
2 cabe setan.
1 cm Trasi.

Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asem Nenek Moyang, Sayur asem enak lainnya! Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Cara pembuatan Sayur asem

Didihkan air di panci.
Setelah mendidih masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan asam jawa.
Kemudian masukan kacang panjang,kulit mlinjo, jagung manis dan labu siam, tunggu agak sedikit empuk..
Lalu masukan terong, kol, daun mlinjo dan cabe hijau.
Masukan garam, gula dan penyedap. Tes rasa.
Tunggu hingga semua sayur empuk.
Angkat dan sajikan ?.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.