Resep Tongseng Ayam . Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep Tongseng Ayam – Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai.
Jadi memang banyak orang sudah mengenal makanan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Ini dia satu versi tongseng ayam yang lebih sehat. Punya rencana bikin Tongseng Ayam menggunakan 20 bahan dan 5 langkah mudah. Yuk kita coba masak hidangan.
Bahan yang dibutuhkan: Tongseng Ayam
- 2 dada ayam, potong.
- 1 batang kayu manis.
- Secukupnya kecap manis.
- 2 sdm santan kara, encerkan dengan 800 ml air.
- 1 buah tomat iris kasar.
- 1 mangkok kol iris kasar.
- 1 batang daun bawang.
- 6 cabe merah rawit utuhan.
- 1 batang serai.
- ?Bumbu halus?.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 lembar daun jeruk.
- 2 cabe merah kriting.
- 1/2 ruas jahe, geprek.
- 1 ruas kunyit.
- 1 lembar daun salam.
- 1 ruas lengkuas, geprek.
Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Resep Tongseng Ayam – Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena.
Berikut Cara Membuat Tongseng Ayam
- Haluskan bumbu, kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai.
- Tumis bumbu halus dan masukkan pelengkap (jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai) sampai harum.
- Tuangkan air sedikit, masukkan ayam, dan tuangi sedikit kecap, lalu tunggu sampai ayam setengah matang..
- Tuang larutan santan. Masak sampai menddidih. Masukkan kol dan tomat. Beri gula dan garam sesuai selera. Tes rasa..
- Apabila dirasa sudah pas, biarkan mendidih sekali lagi, lalu matikan api. Siap dihidangkan…
Adalah tongseng ayam tanpa santan yang akan kami hadirkan resepnya pada kesempatan kali ini. Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Tongseng daging ayam juga tak kalah enak dari tongseng kambing yang sudah sering dijumpai. Selain itu, dengan menggunakan daging ayam untuk membuat tongseng, pastinya akan lebih baik. Untuk membuat tongseng ayam pun mudah dengan bahan bumbu yang banyak tersedia.
www.resepmasakanpedia.com
