resepmasakanpedia.com | Resep Jamu Kunyit Asam Gula Aren.
Berhubung mulai agak bosan dengan wedangab, maka hari ini mencoba membuat jamu kunyit asam, karena punya kunyit, asam jawa dan gula aren. Ternyata kunyit asam buatan sendiri lebih segeerrrrrr π. Jamu seringkali diidentikan dengan minuman yang memiliki rasa pahit dan tidak enak, namun berbeda dengan kunyit asam. Mau masak Jamu Kunyit Asam Gula Aren menggunakan 5 bahan dan 5 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak makanan ini.
Untuk membuat Jamu Kunyit Asam Gula Aren kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 200 gram kunyit mentah.
- 3 ruas jahe.
- 100 gram asam jawa matang tanpa biji.
- 200 gram gula aren/gula jawa (gula kelapa).
- 2 liter air.
Ketika mencicipinya, Anda akan merasa kesegaran dari asam Jawa yang membuat jamu menjadi lebih nikmat. Kunyit asam terbuat dari kunyit, asam jawa, gula merah, gula putih, dan garam. JAMU KUNYIT ASAM GULA AREN diolah secara higenis. Cara Membuat Jamu – Selain menyehatkan, jamu juga dipercaya dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Cara membuat Jamu Kunyit Asam Gula Aren
:
- Kupas kunyit dan jahe kemudian cuci sampai bersih..
- Kunyit dan jahe diparut kemudian disaring. Jika tidak mau pakai parut, diblender juga bisa. Peras parutan kunyit dan jahe. Jadi yang kita masak adalah air perasannya..
- Masukan air perasan kunyit dan jahe, tambahkan air, asam dan gula aren. Kemudian dimasak sampai mendidih menggunakan api sedang..
- Ketika sudah mendidih, akan muncul busa. Busanya kita buang. Jamu kunyit asam sudah matang..
- Jamu kunyit asam siap diminum. Kalau saya lebih suka diminum keadaan hangat π..