RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
resepmasakanpedia.com | Resep Jamu Kunyit Asam Jahe Merah.
Jamu kunyit asam memiliki kandungan zat kurkumin dari kunyit yang dapat mengatasi senyawa prostaglandin sehingga nyeri dapat diredakan. Manfaat jamu kunyit asam yang tidak kalah populer selanjutnya adalah dapat membantu menurunkan berat badan dan mendapatkan tubuh yang langsing. Learn how to easily make this traditional Indonesian jamu kunyit jahe asam that is great to maintain overall health, help to reduce inflammation and to boost our immune system.
Rebus asam jawa, gula pasir, gula merah dan jahe dengan air sampai mendidih. Demikian cara membuat jamu kunyit asam tradisional. Sajikan kunyit asam dalam keadaaan hangat atau. Mau masak Jamu Kunyit Asam Jahe Merah menggunakan 6 bahan dan 4 langkah mudah. Langsung saja kita coba masak hidangan ini.
Untuk membuat Jamu Kunyit Asam Jahe Merah kita harus mempersiapkan bahan berikut:
- 200 gram kunyit yg sdh bersih (tidak perlu dikupas, hanya dicuci bersih karena kandungan antioksidan tertentu bnyk terdapat di bawah permukaan kulit).
- 50 gram jahe merah.
- 1,5 sdm asam jawa.
- 150 gram gula merah jawa.
- 2 lembar daun pandan.
- 1200 ml air.
Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa. Untuk menemukan jamu kunyit asam ini juga tidaklah sulit, mengingat kamu bisa mendapatkannya ruko-ruko jamu pinggir jalan hingga di lapak biasa pasar tradisional. Sejak dulu, jamu kunyit asam kerap direkomendasikan bagi penderita diabetes. Dengan terjaganya kadar gula darah serta kolesterol, maka dapat menghindari kenaikan berat badan drastis.
Proses pembuatan Jamu Kunyit Asam Jahe Merah
:
- Potong-potong kunyit dan jahe, kemudian blender dengan sebagian air sampai halus.
- Masukkan hasil blenderan kunyit dan jahe ke dalam panci,, tambahkan sisa air, gula merah, asam, dan daun pandan…
- Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk..
- Setelah agak dingin, saring jamu…
Alasannya, curcumin dalam jamu kunyit asam bekerja menyerupai hormon estrogen dalam tubuh. Jamu kunyit asam adalah jamu yang paling mudah dibuat sendiri dan relatif aman untuk penggunaan sehari-hari. Ramuan tradisional yang terbuat dari Senyaewa kimia yang ada pada kunyit dan asam mampu menurunkan kadara gula dalam darah dan menyeimbangakan kembali jika kadar gula mulai.. ? KHASIAT JAMU KUNYIT ASAM SIRIH JAHE SERAI ? dipercaya bisa mengeluarkan racun dari dalam tubuh , kulit makin cerah, meredakan panas dalam,mengobati keluhan keputihan, mengencangkan vagina, mengecilkan rahim dan perut, menghilangkan bau badan. Resep jamu kunyit Asam sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu, bahkan ketika nenek moyang bangsa Indonesia masih ada. Hingga sekarang resep tersebut masih terpelihara dengan baik.