RMPedia Bacaan Teknologi Sehari-hari
Resepmasakanpedia.com.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Punya rencana bikin Sayur Asem, cuma pake 11 bahan dan 6 langkah mudah. Langsung saja kita coba buat makanan ini.
Untuk membuat Sayur Asem berikut yang harus disiapkan:
- Segenggam daun ubi.
- 1 ikat kacang panjang (potong).
- 1 buah terong (potong).
- 1 sdt kaldu jamur.
- secukupnya Air.
- Bumbu Halus.
- 1 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 1 sdm garam.
- Sejumput terasi.
- 1 buah tomat uleg kasar.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asem Nenek Moyang, Sayur asem enak lainnya! Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Proses pembuatan Sayur Asem
- Cuci bersih semua sayuran dan bahan.
- Panaskan air, setelah mendidih masukkan terong.
- Tunggu agak layu, selanjutnya masukkan kacang panjang.
- Masukkan bumbu halus, bumbui kaldu jamur, jangan lupa cek rasa ya Moms :).
- Terakhir masukkan daun singkong, tunggu sampai matang.
- Sayur asem siap dihidangkan ?.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.