Resep Kambing Cha Cha. I created this cha cha and i have several cha cha styles that i created. i only used two so far, so let see how it sound. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf, its broth is yellowish in colour.
Punya rencana bikin Kambing Cha Cha menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Yuk kita coba buat ini.
Bahan yang dibutuhkan: Kambing Cha Cha
- 1/2 kg daging kambing.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
- Lengkuas.
- Sereh.
- Daun kemangi.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 5 buah cabe merah besar/keriting.
- 10 cabe rawit (kalau suka pedes bisa ditambah).
- Kunir.
- Jahe.
- Trasi(boleh pakai/g).
Berikut Membuat Kambing Cha Cha
- Rebus daging kambing sampai empuk me: 5.30.7.
- Blender bawang merah, bawang putih,jahe,kunir,cabe merah dan kecil,trasi.
- Tumis bumbu halus sampai berubah warna masukkan lengkuas,sereh,daun jeruk dan daun salam. Jangan lupa kasih garam gula dan kaldu jamur ya…biar rasa mantul.lalu masukan daging kambing. Setelah bumbu rata dan meresap tambahkan daun kemangi.o iya jangan lupa di incip ya mam.. paskan rasa.
- Siap disajikan.
www.resepmasakanpedia.com
