Cara membuat: Pepes tahu udang

www.resepmasakanpedia.com | Pepes tahu udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Resep Pepes Tahu – Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi.

Masakan apapun akan nikmat jika dibuat dengan senang dan cinta ?. Pepes tahu udang pun siap dinikmati bersama nasi hangat. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas. Bunda bisa membuat Pepes tahu udang menggunakan 17 bahan dan 8 langkah mudah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan untuk membuat Pepes tahu udang

  1. 5 papan tahu putih.
  2. 1 butir telur.
  3. 50 gram udang.
  4. Secukupnya daun pisang.
  5. Secukupnya minyak untuk menumis.
  6. 1 batang sereh.
  7. Bahan bumbu halus :.
  8. 10 siung bawang merah.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 1 ruas kunyit.
  11. 1 ruas jahe.
  12. 5 buah cabe merah besar.
  13. 17 cabe rawit (selera).
  14. 1 sdt ketumbar bubuk.
  15. 2 sdt garam.
  16. 1 sdt gula pasir.
  17. 1/2 sdt kaldu bubuk.

Resep pepes tahu – Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.

cara pembuatan Pepes tahu udang

  1. Siapkan bahan" lalu cuci dan tiriskan.
  2. Cincang udang yg telah dikupas dan dibersihkan.
  3. Haluskan bahan bumbu halus dengan sedikit air menggunakan blender.
  4. Setelah itu, tumis bumbu halus beserta batang sereh yg telah digeprek lalu tunggu hingga harum.
  5. Hancurkan tahu lalu masukkan bumbu halus, udang cincang, telur, tahu, n aduk rata.
  6. Siapkan daun pisang untuk membungkus adonan tahu.
  7. Panaskan dandang dan masukkan pepes tahu yg telah dibungkus dan kukus selama 25 menit.
  8. Matikan kompor dan pepes tahu siap disajikan ?.

Pepes Tahu Udang Cincang merupakan olahan yang berbeda dari pepes tahu, makanan ini konon berasal dari tanah Sunda. Siapa yang tidak pernah mencicipi makanan yang bernama pepes. Beda dengan tahu pepes, bumbu tahu kukus hanya bawang putih dan bawang merah. Kuliner khas Semarang ini berisi tahu, kol, sayuran, gimbal (bakwan) udang, bumbu kacang, dan kerupuk udang. Ada yang dari ikan, ayam, tahu, hingga udang. Demikian resep Pepes tahu udang, jangan lupa terus selalu cek resepmasakanpedia.com untuk resep lainnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *