Resep Empal Daging Suwir . Buat temen temen yang bingung daging kurban masih sisa tapi gatau mau dimasak apa lagi, Empal Daging Sapi Empuk ini bisa menjadi salah satu pilihan ?. Resep Empal suwir daging sapi khas sunda Enak!! Silahkan disimak videonya ya bun, jangan lupa dukung channel kami dengan cara like.
Bahan yang dibutuhkan: Empal Daging Suwir
- 100 gr daging sapi, rebus sampai empuk kemudian suwir2.
- 1 lembar daun salam.
- 1,5 sdm gula merah, sisir halus.
- 1/4 sdt gula pasir.
- Secukupnya garam & kaldu bubuk.
- Secukupnya air.
- 4 sdm minyak goreng.
- Bumbu halus :.
- 2 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 2 buah kemiri.
- 1 sdt ketumbar bubuk (kalau mau pakai yg butiran jg bisa).
- Sedikit lada bubuk.
Resep empal daging yang satu ini pun bisa. Lihat juga resep Daging Suwir Goreng Bawang enak lainnya! Resep empal daging – Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal.
Begini Cara Pembuatan Empal Daging Suwir
:
- Blender halus semua bahan bumbu, beri sedikit air..
- Tuangkan bumbu halus ke teflon/wajan anti lengket. Tambahkan air sekitar 200ml dan daun salam. Rebus bumbu sampai matang..
- Masukan gula merah, gula pasir, garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masukan suwiran daging, aduk rata. Masak sampai air menyusut. Kecilkan api..
- Supaya lebih kering, setelah air menyusut tambahkan 2 sdm minyak goreng. Masak perlahan sampai air benar2 menyusut. Sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Tambahkan lagi 2 sdm minyak goreng, aduk rata lagi. Setelah benar2 kering, matikan api. Dinginkan, baru setelah itu simpan di wadah bersih (mis.toples)..
Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Cita rasa dari empal suwir daging ini terasa gurih, manis, dan garing. Biasanya di beberapa restoran atau warung makan yang ada di pinggir jalan sudah menyediakan menu hidangan empal suwir. Menu empal suwir yang gurih bisa menjadi pilihan. Hidangan suwir empal daging kali ini benar-benar istimewa.
www.resepmasakanpedia.com